Bernard Marchaudon Responsable Cuisine - 40 ans d'expérience Maître artisan charcutier-traiteur, fondateur de 3 magasins, il prépare ses plats avec passion, définit les méthodes de préparation et assure un transfert de compétences à l'ensemble des cuisiniers qui l'accompagnent.

Josyanne Marchaudon Responsable Magasin - 40 ans d'expérience Assistante de son mari dans toutes ses entreprises et véritable pillier de la gestion du magasin, elle vous garantit un accueil chaleureux, des conseils d'expérience et un encadrement exigeant de son équipe de Vente.

Fabrice Cuisinier - 22 ans d'expérience Expert en cuisine, assistant direct de M. Marchaudon, il prépare la pâtisserie et les hors d'oeuvre, fabrique la charcuterie, suveille la cuisson des plats cuisinés et gère les achâts de marchandises.

Corinne Vendeuse - 15 ans d'expérience Fidèle à la maison Coesnon depuis plus de 15 ans, elle assiste l'équipe de vente en mettant en place les étalages, en préparant les commandes et en servant les clients avec la joie et la bonne humeur qui la caractérisent.